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打造“文化休闲名街”模式探索

添加日期:2012-10-30 16:10:56 访问次数:1次

                                 绿维创景孙瑞娟 秦川 林峰

商业是带动地区经济发展的有效途径,应成为我国刺激消费政策的重要着力点;街区是商业的重要载体,承载了整个商业活动,街区的品质、服务质量等对商业活动的快速、可持续发展具有重要推动作用;文化是街区品质提升的重要抓手,街区内历史文化积淀的挖掘与展示,将为文化休闲名街的打造添上浓墨重彩的一笔。目前我国众多街区大多商业发展已比较成熟,进行文化休闲名街打造,对街区突破性发展意义重大,提升街区服务品质、提高街区环境品味、增加街区文化内涵等将有助于街区知名度及吸引力的提高,促进地区商业的快速发展。

本着创意经典·落地运营的公司理念,绿维创景经过多年的实战经验和相关研究总结,对街区品质提升及文化休闲名街打造模式等进行了深入研究,以期抛砖引玉,吸引更多的专家学者参与到文化休闲名街发展模式的探讨中来。
 
街区是居住和商业的最佳结合点,是城市性格的完美诠释。开发比较成功且有特色的街区,可进行品质提升,成为城市名片。目前世界上有许多街区已成为城市形象展示的窗口,如没去过香榭丽舍大街,就不能说到过巴黎;没去过第五大道,就不能说到过纽约;没去过王府井,就不能说到过北京,这些各具特色的街区,从某种意义上说代表了一座城市的精彩。文化休闲名街是街区升级发展的新方向,是集文化、休闲于一体的综合性街区,绿维创景经过研究认为:过去商业街的文化展示是被动的,是街区商业发展的附属品,进行文化休闲名街打造,必须变被动为主动,积极挖掘展示历史文化,提高文化在街区发展中的比重。商业是街区发展的根本,相关研究已比较深入,绿维创景独辟峭径,提出从三个角度、四个方面对街区进行文化休闲化打造,以实现街区新突破。

街区品质提升迫在眉睫

街区,具有较大的业态组合力,能最大限度满足人们的消费需求,拥有完善的环境设施,是人们休闲娱乐消费的精神家园,能最大限度的聚集人群,为商业提供充足客群。随着经济的繁荣和城市化进程的加快,我国街区数量日益增多,仅商业街就3000多条,未来两年内更有望突破5000条,如此多的街区,必然充斥着激烈的竞争,街区品质提升迫在眉睫。

我国商业街数量众多,雷同现象也比较严重,如:纯粹的商业街除了条条框框的高楼大厦外就是纷繁复杂的各类商品,让游客看的眼花缭乱却不知所终,逛累了却找不到休息的场所;以地方特色文化为依托的老街区,要么文化挖掘不够,要么遗迹展示欠妥,特色不突出,游客身在其中却丝毫感受不到历史的气息。开发商的目的仅仅是商业经营,忽视了环境、服务品质的改善,极大的降低了街区的吸引力,减少了游客的回游率,不利于街区的可持续发展。  

时下金融危机席卷整个世界,且有愈演愈烈之势,各行业都放慢了发展步伐,尤其是第二产业更是遭受重创,如此萧条的经济态势下,寻找新的突破口将成为经济可持续发展的重点,于是政府将目光转向了第三产业,希望通过服务业的带动作用,实现经济复苏,作为最活跃的商业和最具有带动效应的旅游业受到高度关注。街区是商业活动的有效承载体,商业活动发展的好坏,街区吸引力、环境、服务等是重要影响因素,在全球经济危机大环境下,打造文化休闲名街,提升街区品质,对经济恢复发展有积极推动作用。旅游是商业活动的催化剂,是街区品质提升的重要手段,用景区化手段发展商业街,能丰富街区的休闲业态,提升街区的休闲氛围,为市民及游客提供良好的休憩场所;用景区标准完善基础设施,能提升街区的经营环境、基础服务设施和服务水平,增加吸引力及满意度。因此,街区文化休闲化打造,是商业快速发展的有效保障,也是金融危机背景下激活经济的有效途径;文化的挖掘与展示,将有助于街区品质的提升,为文化休闲街区的打造奠定基础。

文化化,文化休闲名街打造的着力点

道路是城市的骨架,街区是城市的血肉,文化则是城市的灵魂,只有同时具备了骨架、血肉和灵魂,才称得上完整的城市,而在这三者中,作为灵魂的文化显得尤为重要,没有了灵魂,没有了精神,只剩躯壳,则不能称之为城市。每个城市一般都有独特的大文化,一个街区也应有自己的特色小文化,文化对街区品质的提升,文化休闲名街的打造,具有极其重要的作用,如文化能丰富街区业态、提升街区服务品质、提高从业人员素质等。过去人们也都在谈文化,也都试图通过文化来改善街区环境、增加娱乐元素,但这些文化都是虚的,不能落地,对街区发展没有实质的推动作用。绿维创景认为,以文化为媒打造文化休闲名街,必须是实实在在的文化,是能落地运营的文化,并且能渗透到街区的机理中,可有效激活街区活力。

以旅游为附着点,充分挖掘历史文化,对街区进行品质提升,有利于改善街区的服务质量、提高街区的环境品味、提升街区的整体档次,最终实现街区的可持续发展。可在旅游中应用的文化内容丰富、类型多样,如:

文化内容:我国有上下五千年的文明史和56个民族,传统文化和民俗文化丰富,可用于旅游开发的主要有:历史遗迹、名人文化、历史传说、民俗文化、文学作品等等。

开发类型:文化展示方式呈现多样化,如历史遗迹展示、传说演艺、情境雕塑、情趣小品、文学作品长廊等等。  

绿维创新:依据现有文化展示类型,提出了故事连环画形式,如盐业百态图,就是将盐城的盐文化发展史用百米长卷形式加以展示;提出第五面的概念,即除了在建筑内部进行休闲化打造外,更充分利用建筑外墙、顶层和地面等,利用壁画形式展示地区特色文化等等。
景区化,文化休闲名街打造的新手段

提到街区,人们一般都会有两个层面的概念:第一层面是纯粹的商业区,包括商业街、步行街、商贸大厦等,这是狭义的街区概念;第二层面则是广义的概念,主要指居住区,类似街道、胡同等的概念,这两种概念均忽视了商业与居住区的联系。绿维创景所定义的街区,不仅指商业区和居住区,更是一个泛街区的概念,既是对两个层面街区概念的整合,又是对两个层面街区概念的延伸,包括政治、经济等专属街道。无论是广义的街区,还是狭义的街区,环境、设施、吸引力等是其必备利器,而对这些利器进行景区化提升,将成为文化休闲名街打造的新手段。

对街区进行景区化提升,主要目的不是为了发展旅游,而是通过提升街区的整体品质、服务质量及娱乐休闲水平,打造文化休闲名街。目前我国许多著名街区发展的着力点不在旅游上,但由于其极高的知名度,仍吸引了众多国内外旅游者,为了服务并有效分流这部分游客,街区管委会开始自发的发展旅游,但这种自发行为仅限于为服务而服务,是量的变化,缺少了质的提高,不利于街区品质的提升,更不利于文化休闲名街的打造。对街区进行景区化提升,能使这种自发的旅游服务行为转变为自觉行为,即管委会乃至政府在管理发展街区时,积极主动的去为旅游者服务,在满足旅游者基本需求的基础上提升街区的娱乐性、体验性和服务质量等。

当然,街区景区化后,主要职能仍是商业,文化休闲名街的打造,赋予了街区更多功能:旅游项目吸引了人气,商业活动留住了人气,两者相互促进,共同为商业街带来了财气,促进了商业街的可持续发展。

街区类型不同,景区化打造手法也各不相同:商业街更强调人气,这类商业街品质提升时可更多的注入旅游元素,在开展商业的同时更多的关注旅游发展,增加街区的娱乐性;居住型街区则强调环境的舒适度,这类街区用旅游手段打造,主要目的是为了提升街区的环境,增加舒适度,提高居民及商户的满意度;行政区、经济区等类型的街区,服务对象不是普通大众,仅限于街区内的从业人员,因此旅游在其中所占比重更小,游乐项目的设置应以服务对象需求为基准,依据其需求改善环境、设置游乐项目等。

休闲化,休闲名街活力激发的催化剂

随着国民经济的快速发展和人民生活水平的提高,休闲化将成为人们追逐的重点,参与性、体验性越来越受青睐,对于靠环境、质量吸引顾客、住户、旅游者的街区,尤其是将人气转化为财气的商业街区,休闲化显得尤为重要。各种泛化休闲化娱乐项目的设置,将有效激发街区活力,使街区内容更加丰富多彩,更具吸引力,成为文化休闲名街活力激发的重要催化剂。

对商业街进行休闲化打造,主要指休闲业态的调整,包括三个方面:

调整商业结构:依据街区档次、服务对象需求特征等引入商品。不同类型商业街业态结构调整方式不同:综合型商业街区,可将同一类商品集中经营,打造商圈内不同类型特色街;长街型则需突出产品多样化、特色化;居住区则更多的是为居民的日常生活需求服务。

业态休闲化提升:打破固有的买卖模式,采用活体模特等形式;与电视台合作举办各种购物娱乐项目等;举办各种类型的比赛,如美食大赛、摄影比赛等,吸引旅游者参与,提高互动性。
休闲项目引入:休闲娱乐项目是每个景区必不可少的,好的娱乐项目,对商业街品质提升尤为重要,如对街区进行高档休闲化打造,引入旅游演艺、蹦极、高尔夫、保龄球等休闲运动项目,增加游客参与性,提升整体吸引力。

三招四式,打造文化休闲名街新模式

绿维创景依据丰富的研究资料和实战经验,提出了文化休闲名街打造的三招四式发展模式,即从景区化、文化化、休闲化三个角度,景区打造与旅游总规编制、A级景区创建、城市文化名片打造、商业业态休闲化调整四个方面进行文化休闲名街打造(见文化休闲名街打造模式图)。任何街区都可依据自身需求特征,运用三招四式模式进行品质提升发展。

对商业街进行景区化打造,是在新的社会形式下的突破与升级,绝不能局限于旅游要素配置、旅游规划通则要求和A级景区标准中,而应该跳出A级和景区化这两个基本要求,站在更高层面进行打造;用景区化打造休闲文化名街,是用A级标准完善街区基础服务设施、用旅游六要素的概念提升街区的服务档次、用景区的管理手法提高街区的管理水平。  

1.创A级景区

将商业街打造成A级景区(主要指级别较高的4A级、5A级景区,4A级、5A级景区是较高水准的景区形式,无论是基础设施还是服务质量在国内均处领先地位),从表面来看是将纯粹的商业街打造成景区,但从旅游规划角度来说,对商业街进行景区化提升,本质上是为了完善基础设施,提高街区的整体服务水平,因此在进行规划时不应就A级标准来谈街区打造,而应在A级标准的基础上,融入更多全新的旅游、休闲、娱乐元素,结合比较成熟的商业元素,高标准、严要求,从更高的高度来认识和把握,依据A级标准进行自我检测,逐一找出差距,按照标准要求和差距进行完善。

2.景区化与旅游总规

1)旅游规划

城市商业街景区化升级,必须要经过系统的规划工作,在规划依据方面,首先规划应服从城市功能分区、延续历史文脉,体现出地方文化特色,在有关城市规划及各部门相关规划指导下进行,同时符合城市总体规划、旅游业发展总体规划等的要求;其次规划应遵守或参照国家旅游局《旅游规划通则》,及国家、省有关城市规划、园林景观、道路交通规划设计等技术规范。

2)相关设计

商业街旅游吸引物及游憩方式的设计:游憩方式的设计主要体现在:商业形态的趣味化、主题化、体验性与参与性设计,商业配置的全程游憩化设计,以及商业行为的游乐化设计等方面。
景观设计和公共空间设计:城市步行街的景观首先是商业型景观,其打造可运用情趣化、情景化商业景观等,消费型景观以及公共空间的设计理念,可因地制宜进行打造等。 

旅游功能分区和游线设计:旅游功能分区设计要与商业业态布局结合,旅游游线的设计要与商业人流的流动线结合,同时满足商业和旅游的双重要求等。

3.城市文化名片打造

城市文化是城市间进行区别的最重要因素,城市不同,历史传承、文化底蕴也不同,这也是不同商业街进行特色化发展的重要破点,在商业街打造过程中引入地方特色文化,才能增强吸引力,文化是深化休闲名街内涵的重要工具,也是城市名片打造的新抓手,主要包括情境化、游乐化、活动化等打造手法。  

情境化:城市文化展示的最好舞台,也是最能潜移默化传承城市文化的有效手段,主要的打造手法有情趣雕塑、建筑风貌、壁画小镇、动感艺术、立体花坛、立体街画、故事连环画等,如我院打造的盐城盐业百态图

游乐化:采用游乐化方式来展示文化,应体现艺术性。旅游景区本身就是一个大秀场,可依托于当地文化,引入演艺;可举办各种参与性项目,展示当地特色文化等;各类娱乐项目的设置也可融入文化元素。

活动化:主要指举办各种论坛、节庆活动,进行文化营销。

4.业态休闲化提升

业态休闲化是文化休闲名街休闲化的重要内容。在进行业态休闲化提升时,依据商业街类型,可采用不同的项目设置手法,不同类型街区间可重复建设,而具体实施项目则应依据商业街所处位置、资源现状、发展趋势等因地制宜进行策划、设计。

长街型项目设计:以文化为魂,设计各类项目,小型广场、各种小商店、情景雕塑、服务设施等。需要完善主要包括:游客服务中心和生态停车场。一般的游客服务中心和停车场均放在商业街的入口处,与广场共同组成游客集散地,其外部景观应与商业街氛围融合;商业街内还应注重休闲座椅等的设置,休闲座椅可与雕塑结合,增加休闲趣味性。

商场型项目设计:休闲化氛围提升,如商业街内部装饰应突出中国红,楼层间空旷区域适当的放些装饰画、假山树、情景雕塑等;业态休闲化提升主要包括两个方面:一是提高商品进入门槛,以经营品牌产品为主,丰富商业业态,如餐饮店、酒吧街、KTV、电影院等等;一是在原有商业业态上的调整,丰富购物内涵,引入各类娱乐活动,如活体模特、美食大赛等;一是休闲项目的引入,如真冰溜冰场、保龄球馆等娱乐消费项目。

商业MALL项目设计:商业MALL是一种聚集似的都市休闲聚落结构,其规模、档次、吸引力等较商场型商业街大,每层都可设一个主题,项目设置应更丰富,内部项目设置在与商场型商业街相同外,可在外部设置更多的项目,如喷泉广场、攀岩广场、儿童乐园、高级会所等。


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